Muffins de Oreo

Ingredientes:

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar durante 5 minutos o hasta que se forme una crema. Incorporamos la leche, el aceite y la esencia de vainilla.

Añadimos la harina, el cacao, la levadura y el bicarbonato tamizados, junto a la pizca de sal e integramos suavemente.

Añadimos también las pepitas de chocolate y las galletas Oreo troceadas en trozos toscos.

Vertemos la masa en los moldes y horneamos a 180 grados durante 20 minutos.

Recuerda precalentar el horno cuando empieces a preparar la receta, para que haya cogido temperatura cuando vayas a meter tus muffins.