El boniato en la air fryer se ha convertido en un básico en casa. Es cómodo, rápido y siempre queda bien.

Hay recetas que no necesitan contexto porque forman parte de lo cotidiano. Estas magdalenas de naranja pertenecen a ese grupo.

Quería darle un giro fresco al clásico tiramisú y me decidí por el limón. La idea era mantener la textura cremosa del postre italiano, pero aportando ese toque ácido y brillante que despierta el paladar.

El rodaballo asado aporta un sabor suave y delicado que se equilibra con la intensidad de la salsa de langostinos.