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Las semillas, como las de chía, linaza, girasol, sésamo y calabaza, son fuentes excelentes de:Proteínas: Las semillas aportan aminoácidos esenciales que son fundamentales para la reparación y el crecimiento de los tejidos.
Reservamos.A las alcachofas les hacemos un hueco en el centro con mucho cuidado de no romperlas, y las vamos rellenando con la velouté una vez se haya templado, presionando para que no se salga el relleno cuando las vayamos a freír.Las pasamos por harina, huevo y pan rallado y las freímos en abundante aceite caliente.Consejo: No hay que cocer las alcachofas en exceso porque sino será más complicado rellenarlas y además hay que tener en cuenta que luego hay que freírlas.
Si estás buscando una opción sabrosa y nutritiva para el desayuno o la merienda, las galletas de calabaza con chocolate son la elección perfecta.
El cassoulet es un guiso emblemático de la gastronomía francesa, conocido por su rica combinación de alubias blancas y carne.
La cocina es un lugar de creatividad y con la propuesta que hoy te traigo, podrás compartir momentos especiales llenos de buenas vibraciones.
El tronco de lotus es un postre exquisito que ha conquistado los corazones de los amantes del chocolate y la repostería.
El ossobuco estofado al vino tinto es una de esas recetas que trascienden generaciones. Este plato emblemático de la cocina tradicional se destaca por su sencillez y por la calidad de sus ingredientes.
El strudel es un postre emblemático de la cocina centroeuropea, especialmente de Alemania y Austria. Su masa fina y crujiente, rellena de frutas y frutos secos, lo convierte en un deleite perfecto para cualquier ocasión.
Si estás buscando una manera de comenzar una comida especial que sorprenda y deleite a tus invitados, estas magdalenas de jamón y queso son la opción perfecta.
Cogollos a la Plancha con Crema de Gorgonzola y Nueces son un plato innovador y sabroso que combina simplicidad y lujo en cada bocado.
Los muffins de manzana y canela son una delicia que no solo conquista paladares, sino que también evoca memorias cálidas de momentos compartidos en casa.
La cocina es un arte que permite mezclar sabores, texturas y aromas para crear platos que deleiten el paladar.
La cocina mediterránea nos regala una variedad de platos llenos de sabor y beneficios nutricionales, y los rollitos de masa filo con espinacas, queso y frutos secos son una de esas preparaciones que combinan gusto y salud en un solo bocado.
La coliflor es una verdura versátil que a menudo se pasa por alto, pero en esta receta la llevamos al siguiente nivel al combinarla con una deliciosa bechamel de almendras.
El marmitako es un plato tradicional del País Vasco que ha encontrado su lugar en las mesas de muchos hogares a lo largo de generaciones. Con el bonito como ingrediente principal...
El hojaldre es uno de esos ingredientes que, aunque puede parecer sofisticado, es sorprendentemente fácil de trabajar y puede convertirse en la estrella de cualquier plato.
Si hay algo que caracteriza a la repostería gallega, es la sencillez de sus recetas y la profundidad de sus sabores. Entre los postres más emblemáticos de esta región se encuentra la "bica"...
El pollo relleno de manzana y arándanos es una deliciosa opción gastronómica que combina sabores dulces y salados, ideal para ocasiones especiales o cenas familiares.
Las judías blancas y los níscalos son dos ingredientes que, cuando se combinan, no solo crean un plato delicioso, sino que también aportan numerosos beneficios para la salud.
Prepárate para descubrir cómo este sencillo pero sabroso platillo puede transformar tu mesa y enriquecer tus comidas diarias.